家庭生活記趣    五丁林柔安

    某天下午，因為在網路上看到一個怎麼做既簡單又便宜且美味可口的銅鑼燒製作方法，於是心血來潮的我馬上邀請和藹可親又喜歡作甜點的奶奶，一起準備去超級市場買材料，做出一個個香甜可口的銅鑼燒。

    首先，我和奶奶先討論內餡要放什麼？可以放紅豆、芋泥、冰淇淋和楓糖等。最後我們決定要放紅豆，因為紅豆既便宜又美味，是個很好的選擇呢！接下來要買的材料有香噴噴的鬆餅粉一包，小巧玲瓏的雞蛋三顆，和有合格認證的鮮奶一瓶。平常做甜點時都要加入酵母粉或泡打粉來增加鬆軟度，甚至要加入香草精來調味，可是只要買鬆餅粉就能解決以上問題，超級方便。材料買完，我和奶奶就得趕快以火箭般的速度衝回家，做紅豆銅鑼燒了。

    一回家，我和奶奶就一起同心協力把所有各式各樣的材料混合在一起，並用打蛋器快速的攪拌均勻，再一起用平底鍋煎出一片片金黃色的餅皮。一開始我煎時，一個個都是千奇百怪的醜八怪，並且被爐火的熱烤得汗流浹背、苦不堪言，而換奶奶煎時，她的手好像有魔法似的，把一團麵糊變成了一位位美麗動人的女孩，再替女孩們穿上了一件件鮮紅的紅豆泥洋裝，一瞬間，廚房的餐桌馬上變得像舞台似的，上頭站著許多甜蜜的模特兒。我不禁問：「耐耐，您怎麼那麼厲害呀？」奶奶答：「呵呵！因為奶奶以前可是練過的。」原來，做東西要常練習，才能展現出無與倫比的成果。

    這次的銅鑼燒經驗真是令我獲益良多，也知道了同心協力的快樂感受，更從奶奶的身上學到了熟能生巧的道理，我要更努力，做出更與眾不同的甜品。