*保鮮膜輕輕一撕,保住食物的美味,為料理食物帶來極大的便利;只是,愈來愈多的研究發現,便利的代價可能超過你我的想像……。?*
*為了全家人的健康,千萬不可用保鮮膜包著食物,進微波爐加熱烹煮!*
*因為有些塑膠膜含有干擾內分泌的物質,會擾亂人體內的荷爾蒙,引起婦女乳癌、新生兒先天缺陷、男性精蟲數減低,甚至精神疾病等。*
*動物實驗證明有害數據顯示,有些塑膠膜(保鮮膜)的塑化劑是聚氯乙烯塑膠包裝產品,含di-(2-ethylhexyl)adipate,簡稱為DEHA的一種塑化劑,以增加保鮮膜的附著力,但會滲入食物,尤其是高脂肪的食物。並且在加熱時,會加速釋出塑化劑 DEHA。?*
*自保之道:*
*■一回家就把肉、乳酪等食物從保鮮膜類的塑膠包裝取出,洗淨表層或淺削去表層後放在其他「食品級塑膠袋」或容器中。*
*■不讓食物碰到任何塑膠膜(保鮮膜)。多多改用有蓋之瓷碗盤或不銹鋼容器。*
*■如果可能的話,跟肉販買肉,並且請他用紙、或自備紙來包肉。*
*■食物裝在無蓋的陶瓷碗內,如果上面附蓋塑膠膜(保鮮膜),不要裝滿以免碰到食物。 *
*■食物包裝任何塑膠膜時(保鮮膜),絕對不可使用微波爐烹調或在蒸籠、電鍋中加熱!即使沒有接觸到也最好去除塑膠膜!*
|
|
|
發佈者:本站 來源:
李美惠 日期:2014-03-31 16:02:28
|