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標題:家政實習-台式炒泡麵  

 

台式炒泡麵材料:  (以下份量是一組需準備的 不用多帶 以免造成浪費)

維力炸醬麵兩包

豬肉絲70g

高麗菜絲一碗

蔥花約半碗

冷凍蔬菜少許 (不用準備 老師會提供)

蛋一顆

食用油一匙

半杯水

平底鍋*1 (一組帶一個即可)

鏟子*1

筷子自備

 

 

作法:

1. 將泡麵的麵體用熱水煮約兩分鐘後  瀝乾水分後 放置一旁

2. 平底鍋倒入一匙食用油加熱後 放入蔥花 高麗菜 冷凍蔬菜 快炒

3. 打好的蛋也放入鍋裡快炒 再放入豬肉絲 炒到熟即可

4. 倒入泡麵附的炸醬醬包及調味粉並加半杯水跟食材一起拌炒

     炒到有香味出來即可

5. 放煮熟的麵倒進鍋裡 與食材炒勻 將湯汁收乾即可

 

實品照片:

 

 

 

 

 

 

 

 

 
發佈者:本站 來源: 愛米莉 日期:2014-02-28 22:59:02
 
 
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